祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

料理教室2022.6

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友人が自宅で料理教室をしていて、参加してきました。
目新しいメニューを覚えてきましたよ。
鶏肉のハム。胸肉をいろんな味にアレンジです。
梅干し大葉、カレー味、ハーブソルト味の3種。
出来立てで温かいハムって最高!70度で1時間ほど保温して作りました。
梅干しを塗ったのが、ご飯に1番ピッタリ。
カレー味はパンに挟むのがいいかな。

ほかには、簡単オニオングラタンやチーズソースをかけたアスパラガス、デザートは水無月でした。

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