祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

檸檬酒2022

投稿日:

1月に、友人から送られてきた巨大レモン。
皮をザクザク切取り、ホワイトリカーと氷砂糖で檸檬酒を作りました。
本日、檸檬酒解禁!しました。
口当たりよく、香りもさわやかで、とっても美味しいです。
1杯目は水割りで。2杯目は炭酸割りで。
すぐになくなりそうで、悲しいなぁ。
自家栽培のレモンを送ってくれた友人に感謝です。

卵と比較するとビックなのが分かります。

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