定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
「ＪＡ全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方」（JA全農広報部 著）
作り方だけでなく、見分け方、保存方法など記事が面白い。
ためになった一例を
＊キャベツは芯の直径が500円位のもので、甘い芯まで食べるざく切りがお勧め
＊小松菜は冬の露地物がお勧め、生のままカットして冷凍が便利
＊元気をくれる野菜はモロヘイヤ・明日葉
＊玉ねぎは先端が枯れているのを選ぶ
＊細ネギを小口切りして、濡らしたキッチンペーパーを敷くと1週間は楽勝に持つ
などなど、ちょっとした工夫とレシピもあって面白い。
執筆者：masumi
関連記事
久しぶりに手芸店に行き、マスク材料を見てびっくり。 いままで、2重ガーゼが一番だと思い込んでまとめ買いして作っていました。 しかし売場には「抗菌ニット」「保湿生地」「コラーゲン・ヒアルロン酸配合コット …
あべの近鉄本展で開催の「心の手仕事 キルト展」を見てきました。 「花」をテーマにしたパッチワークキルト展。 細かい手縫いの大きな作品が、所せましと展示されてます。 色合いといい、柄のデザインが素晴らし …
「三月は深き紅の淵を」（恩田 陸著） 意味深なタイトルのミステリー小説なので、期待度高まる。 「たった一人にだけ一晩だけ貸すことができる本」から話が始まり、四章に分かれています。 しかしこの四章に大き …
「マンハッタン・ビーチ」（ジェニファー・イーガン著） 新聞で紹介されていたので図書館に予約。 ピュリッツァー賞作家の傑作長編。アンドリュー・カーネギー・メダル受賞作。全米批評家協会賞。ロサンゼルスタイ …
定年退職後「wakuwaku」を見つけました。 水彩画を始めました。絵具を持つ前に「色鉛筆」での練習作です。ビンの透明感は難しいですね。
