定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
回転焼き？御座候？今川焼？
遊びに来てくれた友人の手づくり土産、大きくてびっくり。
ホールケーキ枠で作ってくれたのかな、まさにケーキサイズ。
中身は赤餡・白餡が2段にたっぷり、レーズンも入っていてこれが意外にも合う。
あんこは激甘でも、レーズンで味が少しやさしくなります。
表面はホットケーキのようにパリパリで、中はしっとりでたまらなく美味しい。
すごくおいしいのですが、これを食べきったら何㌔カロリーオーバーになるのでしょうか。
そしてお料理好きの私ですが、これは友人に作り方を習わなかった。
作るのが・・・・怖すぎる。癖になったら・・・・えらいこっちゃ。
執筆者：masumi
関連記事
今晩は、火を使って調理したがほとんどない。 大乃さんの、工夫・見栄えにこだわった夕食です。 お椀には素麺・甘辛椎茸・錦糸卵・花形人参が入ってます。 刺身は一切れを半分に切り、一人分の小さなパックを3人 …
今晩はカラスカレイの煮つけ。骨がポロポロ取れて味も染みやすく、食べやすいお魚です。 エノキと細切りピーマンの酢の物は、独創的な組み合わせでした。 ご飯は九州のかしわ飯の素。凄く美味しかったです。 豆腐 …
ランチは、自宅にいる時はマメに作ってくれる大乃さんです。 特に昼食は、残り物で簡単にちゃちゃちゃと作ります。 スパゲティ、うどん、チャーハン、お好み焼きが多いかな。 スープはインスタントの乾燥スープを …
１週間分の献立を考えてお買いものするひらめさんちメニューを、我家は参考にさせてもらっています。今晩は火曜日メニューです。 土曜 桜エビのかき揚げ ナスところてんの酢の物 日曜 冷しゃぶ 胡麻豆腐 月曜 …
今晩もバランスのいい夕食です。 大根とイカ（冷凍庫の奥にあった）を炊いたのは、大根がトロトロに軟らかく優しい味付け。イカも固くなくてグー。 牛肉をほんの少々（40ｇ)焼肉のたれで焼き、玉ねぎ椎茸アスパ …
