今晩は上品な盛付けの夕食です。
鰆の塩焼き、拍子切りした豚肉と山芋をオイスターソース味で炒めたもの。
竹輪にきゅうりを入れたもの。
お上品とはいえ、さすがに「量が少ない」。
あとは、漬物と梅干と焼きのりでいただきました。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は上品な盛付けの夕食です。
鰆の塩焼き、拍子切りした豚肉と山芋をオイスターソース味で炒めたもの。
竹輪にきゅうりを入れたもの。
お上品とはいえ、さすがに「量が少ない」。
あとは、漬物と梅干と焼きのりでいただきました。

執筆者:masumi
関連記事
今日遊びに来てくれた友人の手土産です。 センスあるお土産をありがとう。 阪急百貨店B2でいつも行列のお店「エシレ マルシェ」のオムレットとシュークリームを、初めていただきました。 フランスから、風味損 …
今晩はCook Doの麻婆です。 私はヒーハーする辛みが好きですが、高齢者の食卓には「甘口」で程よく。 ミンチ肉をフライパンに押し付けてボロボロにせず、お箸で食べやすい塊にしたそうです。 もう一皿は、 …
お料理を作って、みんなで食べるのが好きです。 会社の先輩に教えてもらった半熟ゆで卵。とろとろの黄身は絶品です。 作り方:熱湯に卵を静かに入れ、7分30秒中火で茹でる。途中黄身が真中になるようにコロコロ …
1週間分の献立をたてて買物をしている、ひらめさんちの夕食です。 珍しく久しぶり月曜日の「ポークピカタ」を作りました。 ポークピカタは、卵と粉チーズとパセリを、小麦粉でまぶした豚肉に漬けて焼きます。最後 …