定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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今晩は骨付きで、がぶっとかじるスペアリブ！
骨付き肉が好きな100歳の父の為に、圧力鍋で頑張りました。
味付けも高齢者向きで濃厚でなく、ちょうどいい。
口当たりさっぱりのタコキュウの酢の物は、いい組み合わせです。
玉子焼きは青ネギ入りで薄味。
あまり食欲がないので、ツルツル食べれる素麺も。（１輪を3人で）
高齢者への想いが感じられるいい夕食でした。
玉子焼きの小皿はエト柄。京都の陶芸市で、自分の干支の食器を一つ持っていたら縁起がいいと友人に勧められて買いました。
執筆者：masumi
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