定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
百貨店をうろうろしていて、お茶売場でいただいた「冷茶」がとても美味しかったので、あつかましく教えてもらいました。
このお茶は、まろやかな甘みが出ていて、日本茶の味が凝縮していました。
お茶売場のプロ（お茶屋さんから派遣）に習った出し方：
＊茶っ葉はどの日本茶でもいい。高級茶にこだわらなくてもいい。
＊水出しにしないで、氷出しにする。
砕いたたっぷりの氷と水を少しだけ入れて、よくかき混ぜながら、30分程置く。
驚くほど風味のいい甘い日本茶が飲めます。「ペットボトル茶」さようならです。
執筆者：masumi
関連記事
ウィンナーソーセージは時々購入します。軽く茹でてから焼くと、油も少し抜けて中もぬくぬく、表面パリッがすぐにできますが、いつも朝食です。 今回、珍しいソーセージをいただきました。（買ったことがないだけで …
大乃シェフの、今晩のメニュー。 棚の奧から肉厚のどんこを見つけたので、残り物大根と人参で煮物に。干しシイタケのお出汁が、たっぷりしみていました。 賞味期限切れ春雨がたくさんあったので、ハム・きゅうりと …
まだ夏ではないが、気候と気分は「真夏」です。 スーパーに、やっと２００円を切るゴーヤが登場してきました。さっそく作りましたよ～。 ゴーヤを半分にしてワタを取る。（１本で２品作りました） ①ゴーヤのナム …
果物通販にはまっている父が、「たべたい！」と飛びついて申込んだサクランボ。 確かに美味しいし、たっぷり食べられるが、これは多すぎるでしょう。 送られてきて本人もちょっと驚いていた。 そのおかげで、我家 …
週1度、身体にやさしい食事を作る大乃のお料理紹介。（年末年始でお休みしていたのでレンちゃんです） 何となくグラタンが作りたくなったそうで、今日は一人分だけ作り3人でシェア。マカロニグラタンを焼くコツは …
キリンのCMでお茶を凍らせて氷にしておいて、
飲む時に、溶かしながら飲むと甘味成分が先に
溶け出して甘くて美味しいってCMやってます。
(美味しそうと思いつつやってないけど)
私は簡単な水出し茶です。(パックのお茶を
水筒に入れるだけ)ペットボトルのお茶って
あまりよろしくないんです。
ウチは静岡県民とは言えない程緑茶を飲まない！
夏は麦茶 以外はほうじ茶（笑）
緑茶好きの私は耐えられなくなり、水出し緑茶
を作ってます。