友人が自宅で料理教室をしていて、参加してきました。
目新しいメニューを覚えてきましたよ。
鶏肉のハム。胸肉をいろんな味にアレンジです。
梅干し大葉、カレー味、ハーブソルト味の3種。
出来立てで温かいハムって最高！70度で1時間ほど保温して作りました。
梅干しを塗ったのが、ご飯に1番ピッタリ。
カレー味はパンに挟むのがいいかな。
ほかには、簡単オニオングラタンやチーズソースをかけたアスパラガス、デザートは水無月でした。
料理教室2022.6
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
「炊き込みご飯の素」があまりに美味しかったので、他もチャレンジしたくなりました。 予約でいっぱいの店の「生クリームボロネーゼ メディチ家風」牛ひき肉のうまみと生クリームのコク と箱に書いてあるパスタソ …
-
-
夏は素麺。今日は、栄養価一杯の素麺ランチです。 一人一輪と少なめです。でも上にとろろ芋、オクラ、ちくわ、温泉卵、らっきょうを乗せて、トロトロで食べやすくGOOD。 出汁が少なく、トッピングがあまり美味 …
-
-
今晩はスタミナをつける焼肉。 付け合わせは王道の玉葱とピーマン。ステーキソースも十分しみていて美味しい。 副菜に高野豆腐の炊いたん。人参、椎茸（飾り切り）、きくらげ（乾物棚の奥に眠っていたから使ったそ …
-
-
今晩はお鍋です。 なんと！この冬初めて。暖冬で思いつかなかった。 お出汁は便利なキューブ。少し前まではだし汁パックで重かったのが、今は濃縮タイプになり助かります。寄せ鍋味にさらにだしを少々追加。 鶏肉 …
-
-
やっと寒くなってきました。 暖冬なので、今年は大根がかなり安い！うれしい！ 切干大根作りを始めました。 切干大根スライサーがあるので、作るのは超簡単。 天候を観察し、寒くて風があってお日様がいっぱいの …
- PREV
- 大乃のやさしい夕食⑧-19
- NEXT
- 読書の時間5-⑫
