牛肉か豚肉と生姜があればできる「しぐれ煮」。
（味醂・砂糖・酒・しょうゆで甘辛煮です）
作り置きしておくと、おうどんに入れたり、ごぼう薄切りと炊いたりと便利です。
昼食は、きしめんにたっぷりネギと共にいただきました。
しぐれ煮
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
お餅を焼く時、アルミホイルをひいて焼いていましたが、くっつくから餅の形が崩れる。 きれいにお餅を食べたいなぁと、思っていました。 「餅焼きトレー」を教えてもらいました！ 外はカリカリ、中はもちもち。こ …
-
-
１年間常備している「山椒味噌」を作れる季節になりました。 先週から店頭に「山椒の実」が出ています。出ている時期は短いので、急がないと！ この「山椒味噌」も、「ゆで卵」を教えてくれた先輩（愛称・理事長） …
-
-
今日は、キャンプか屋外の雰囲気ランチです。 王道の「三角おむすび」は海苔で巻いて、美味しそう。 副菜はマカロニサラダ。きゅうり・玉葱・ハムなどが野菜たっぷりです。 玉子焼きも、なかなかの腕前になってき …
-
-
本日のランチはミートスパゲティ。 最近の昼食はレトルトを使うことが多くなりました。 レトルトは温めるだけだし、早ゆでパスタは茹で時間3分。 サラダも冷蔵庫に残っているものでチャチャチャ。 大乃さん手際 …
-
-
クリスマスディナーを準備していなかった今年。 さすがに何もないのが寂しくなり、有りものとちょっとだけ買物して、何となくクリスマスにしました。 スモークサーモンをお花風に、倒れないようにポテトサラダを土 …
美味しそう‼
会社帰りには刺激が強すぎる～(^_^;)
お仕事ご苦労様。
関西人なら冬は温かなおうどんで、体を癒してください。
ぬくもるし、出汁のお味もいいですよねぇ～
でもろばーとには、この味わからないだろうね。