祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

しぐれ煮

投稿日:

牛肉か豚肉と生姜があればできる「しぐれ煮」。
(味醂・砂糖・酒・しょうゆで甘辛煮です)
作り置きしておくと、おうどんに入れたり、ごぼう薄切りと炊いたりと便利です。

昼食は、きしめんにたっぷりネギと共にいただきました。

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-料理

執筆者:


  1. ろばーとのまま より:

    美味しそう‼
    会社帰りには刺激が強すぎる~(^_^;)

    • masumi より:

      お仕事ご苦労様。
      関西人なら冬は温かなおうどんで、体を癒してください。
      ぬくもるし、出汁のお味もいいですよねぇ~
      でもろばーとには、この味わからないだろうね。

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