今晩のメインは鯛の切身出汁味です。
大根・人参・椎茸を出汁で炊いて、最後に鯛にさっと火を通す。
鯛の切身は柔らかく、やさしい味付けです。ゆで卵も入り色どりは完璧。
にら豚モヤシ炒めは、ニンニク醤油味でシャキシャキ。
ご飯は五目御飯でした。
大乃のやさしい夕食⑫-8
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
生絞りの酒粕は冬にしかない。なので、粕汁をかなりの頻度でいただいています。 味噌入れる？塩だけ足す？酒粕の入れる量は？と、マメに作っている割には毎回悩んでいます。 粕汁って家庭の味っぽいから、なかなか …
-
-
阪神百貨店「パンテラス」で初めての食パンを購入。 梅田に出たら、常時30種類の食パンがそろっているここに寄るのが常となってます。 「点心（てんしん）」（本店尼崎）って中華っぽいですが、食パンなかなかで …
-
-
バナナは、毎朝食に1本だけ輪切りにしてヨーグルトと混ぜていただいています。 その為少し大きめの房を買ってしまうと、日持ちがしない。 房の付け根にラップをまくとエチレンガスの放出が抑えられて、熟すのを遅 …
-
-
1週間分の献立を考えてからお買いものする、ひらめさんちのメニューです。 金曜日を見たら「ポークチャップ」。何となつかしい響き！ 子供の頃に食べて以来かなと思い、ウキウキしながらチャレンジです。 豚のロ …
-
-
今日は少々暑いので「韓国冷麺」に決まりと思ったら「いわて盛岡冷麺」と袋に書いてある。 食べてるときは韓国麺だったんだけどなぁ。 昔は茹でたりないムチムチ麺が韓国麺と思っていました。 今日はいつもの冷蔵 …
- PREV
- 大乃の簡単昼食1-⑬
- NEXT
- 読書の時間8-②
