今晩のヒントはＮHK料理番組です。
大きなお揚げさんに、鶏ミンチを巻いて和風味に炊いたもの。
鶏ミンチには青ネギをいれてます。
揚げに味が染みて、鶏ミンチが薄味でとても美味しくいただけました。
冷蔵庫の奥に眠っていたエノキを、茹でてポン酢で和えた一品。
中トロを醤油とわさびに漬け込んだ一品。
今日もとてもバランスがいい夕食でした。
ごちそうさま。
大乃のやさしい夕食⑭-15
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執筆者：masumi
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