祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

大乃の簡単昼食3-⑪

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今日は少々暑いので「韓国冷麺」に決まりと思ったら「いわて盛岡冷麺」と袋に書いてある。
食べてるときは韓国麺だったんだけどなぁ。
昔は茹でたりないムチムチ麺が韓国麺と思っていました。
今日はいつもの冷蔵庫ありあわせ具(トマト・ハム・卵)ですが、きゅうりは縦薄切りにして食感にこだわりがあるようです。

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