定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：2022年5月9日 更新日：
大人9人＋幼児2人のパーティ料理に挑戦。
メインは出前寿司と宅配ピザで、おかず担当の大乃さんです。
最近自宅でヒットの、スペアリブと麻婆豆腐とマカロニサラダ。（でしたが麻婆豆腐は急遽なしになる）
豚骨付き2キロを圧力鍋2回に分けて作る。味付けは醤油・酒・砂糖・ニンニク・生姜。
サラダはマカロニ2袋を使い、ボールに山盛り。玉葱・人参でフレンチドレッシングとマヨネーズであえてます。
前日の夜11時までの奮闘、ご苦労様でした。
上は95歳11か月、下は2歳2か月の11人が同じものを食べれたので助かった～。
玄関は靴がいっぱい。
整頓が大変でしたが、ちっちゃい靴もありうれしくなりました。
執筆者：masumi
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