姫路レンコンをいただきました。
真っ白で、かたちがよく、連なっています。迫力あるわぁ
真空パックで、昔年末に購入していた新巻鮭一本入る箱で送られてきてびっくり!
モチモチとした食感が特徴なんだそうです。
今晩は、はさみ揚げでいただきました。シャキシャキで美味しい。
そろそろ、おせちの準備に入らなきゃ。いっぱい頂きます。



定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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姫路レンコンをいただきました。
真っ白で、かたちがよく、連なっています。迫力あるわぁ
真空パックで、昔年末に購入していた新巻鮭一本入る箱で送られてきてびっくり!
モチモチとした食感が特徴なんだそうです。
今晩は、はさみ揚げでいただきました。シャキシャキで美味しい。
そろそろ、おせちの準備に入らなきゃ。いっぱい頂きます。
執筆者:masumi
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