祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

なすびの季節

投稿日:

外食で覚えた、とてもおいしかった「なすび料理」。

なすびを縦半分に切り、ホイルに包んで魚焼き器で15分程焼く。
焼けたなすびを食べやすく皮ごと切り、バターと醤油をかける。
(バターと醤油かけたら、何でもおいしくなるかも)

簡単で、ほくほくで、食べやすく、おいしいですよ~。

バターはカロリーが高くて、朝食のパンでは我慢していますが、料理には欠かせません。

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  1. ろばーとのまま より:

    焼きなすより皮を剥く手間がなくて良さそう

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