今晩も季節感を意識した夕食です。
「豚しゃぶ」に胡麻ドレッシングかけは、作るのも簡単だし夏には食べやすい。
千切りキャベツの中にカイワレを入れると、ピリッとして食欲が進みます。
大豆は干しシイタケ・人参・高野豆腐・出汁を取った昆布で炊きました。市販の五目大豆は味がしっかりついていますが、自家製は出汁をきっちり染ませて薄い甘辛味にしています。（これは私が作りました）
そしてマグロづくしの刺身(大トロ・中トロ・赤身）。
大乃のやさしい夕食③-3
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩も、いただき物のお野菜がいっぱいなので野菜炒めは必です。（だいぶ傷んできた！） 軸が黒くなりかけているピーマン、ヨレヨレの白菜に、人参・玉ねぎ・豚肉を加えて。 ブリ塩焼きには、3ｃｍだけ残っていた …
-
-
阪神百貨店「パンテラス」で初めての食パンを購入。 梅田に出たら、常時30種類の食パンがそろっているここに寄るのが常となってます。 「点心（てんしん）」（本店尼崎）って中華っぽいですが、食パンなかなかで …
-
-
フランスの冷凍食品専門店ピカールが、イオンモール茨木にはいっていたので初めて購入。 フランスの家庭料理で、多くはフランスで作られています。 買ったのは「牛ひき肉のパルマンティエ」（牛ひき肉とジャガイモ …
-
-
サンマちゃんは高級魚になっていたので、切身魚ばかり買ってご無沙汰していました。 今年は大漁とのニュース。知人もぷくぷくで美味しかったと言ってたので、早速購入。我家では数年ぶりです。 魚焼き器にアルミホ …
-
-
今日のランチは「肉豆腐」。 献立の意図はヘルシーなたんぱく質のお豆腐を使い、しかしお肉も食べた方がいいからと、これに思い至ったそうです。 玉葱、白ネギ、椎茸と共に、出汁がきいた薄味の甘辛煮。椎茸は飾り …
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2026/09/06
-
-
2026/09/05
-
-
2026/09/04
-
-
2026/09/03
-
-
2026/09/01