今晩は銀鱈のソテー、カレー味でバターで焼いています。
風味豊かで美味しい。
付け合わせは、小松菜と人参とフワフワたまご。
タコキュウは甘酢の味が完璧でした。味も染みていてタコもぶつ切りで食べ応えがあり。
汁物は素麺の切れ端(ふしめん)を使ったもので、ツルツルと美味しい。

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は銀鱈のソテー、カレー味でバターで焼いています。
風味豊かで美味しい。
付け合わせは、小松菜と人参とフワフワたまご。
タコキュウは甘酢の味が完璧でした。味も染みていてタコもぶつ切りで食べ応えがあり。
汁物は素麺の切れ端(ふしめん)を使ったもので、ツルツルと美味しい。

執筆者:masumi
関連記事
今日はちょちょいのチョイトでパスタを作ってくれました。 ペペロンチーノは美味しいが具がなくて寂しいので、ニンニク唐辛子を効かせた野菜たっぷりのスパゲティ。 人参・ピーマン・しめじ・たまねぎが細切り、シ …
店頭に出始めてきたキンカン。昔お料理教室でいただいてから、自分なりに工夫をして今は毎年作っている金柑ピール。準備もかなり手間だし低温オーブンで1時間も乾かすので、「やるぞ!」の決意がないとできない。し …
今日はビーフンランチ。 残り物野菜をたっぷり消化できるし冷凍薄切り豚肉もいれて、簡単! 豚肉・キャベツ・ピーマン・人参・椎茸・玉ねぎ・冷凍海鮮(イカ・海老)を炒めています。 毎回、人参の切り方にはこだ …
今日は少々暑いので「韓国冷麺」に決まりと思ったら「いわて盛岡冷麺」と袋に書いてある。 食べてるときは韓国麺だったんだけどなぁ。 昔は茹でたりないムチムチ麺が韓国麺と思っていました。 今日はいつもの冷蔵 …