2月はコロナ陽性になり、ダウンしていました。
その間、食事3食は大乃担当。
(たぶん大乃も陽性のはずだが、熱が出なかった)
昼食は何となく麺類。またはチャーハン。
冷蔵庫のあり物ベーコン、しめじ、人参を具にした「ニンニク塩胡椒パスタ」。
竹輪、お揚げ、ワカメ、ネギとこれもあり物を入れ、麺つゆだしの素を使った「うどん」。
寝込んでいましたが、野菜たっぷりのおかげで食欲旺盛でした。


定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
2月はコロナ陽性になり、ダウンしていました。
その間、食事3食は大乃担当。
(たぶん大乃も陽性のはずだが、熱が出なかった)
昼食は何となく麺類。またはチャーハン。
冷蔵庫のあり物ベーコン、しめじ、人参を具にした「ニンニク塩胡椒パスタ」。
竹輪、お揚げ、ワカメ、ネギとこれもあり物を入れ、麺つゆだしの素を使った「うどん」。
寝込んでいましたが、野菜たっぷりのおかげで食欲旺盛でした。


執筆者:masumi
関連記事
井上誠耕園の「ドライフルーツのオリーブオイル漬け」 オリーブオイルに伊予柑・レーズン・クランベリー・パイン・リンゴ・アーモンド・胡桃などが細かく刻んで浸かっています。 蜂蜜も入っていて、つまんだら美味 …
今晩は同じもので、お弁当も作りました。 かやくご飯は母の大好物なので、「鶏釜めしの素」で炊く。 ニラと玉子の焼いたのは、ふわふわでした。 冷蔵庫でぐったりしていた小松菜は、お揚げさんと炊いてます。 肉 …
作る予定はなかったのですが、ご近所からキンカンを頂いたので作りました。 店で買うのは大粒の「たまたま」ですが、お庭でできたのは小ぶり。 甘みと苦みのバランスよく、美味しくできました。 炊いて出来た蜜は …
道の駅に行くと、新鮮なのはもとより「珍しいお野菜」もありうれしくなります。 丹波高原の、美味しそうなものをみつけました。 *黄色い人参は「黄金人参」で、加熱すると甘さが増すので、温野菜やてんぷらにあう …