梅シロップと梅をいただきました。
「梅酒」は毎年漬けて楽しんでいましたが、「梅シロップ」は作ったことがなかった。
初めて梅シロップを飲んだら、とっても飲みやすくさわやかな味がおいしく、青梅ではなく南高梅で作っているので梅はとろける柔らかさ。
調理の時スクランブルエッグにちょっと入れたら、口当たりがよく味に深みが出て美味しかった。これ料理に使えるぞ!
嬉しくなり、ぜひレシピを!と知人にお願いしました。
今年は梅酒でなく梅シロップたっぷり作るぞ~と、今から燃えています。
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
梅シロップと梅をいただきました。
「梅酒」は毎年漬けて楽しんでいましたが、「梅シロップ」は作ったことがなかった。
初めて梅シロップを飲んだら、とっても飲みやすくさわやかな味がおいしく、青梅ではなく南高梅で作っているので梅はとろける柔らかさ。
調理の時スクランブルエッグにちょっと入れたら、口当たりがよく味に深みが出て美味しかった。これ料理に使えるぞ!
嬉しくなり、ぜひレシピを!と知人にお願いしました。
今年は梅酒でなく梅シロップたっぷり作るぞ~と、今から燃えています。
執筆者:masumi
関連記事
会社の後輩が、留学中にキャンドルに魅せられ、自宅で作ったり教えたりしています。 庭の花を押し花にして作るそうです。点さなくても見ているだけで、心が落ち着く可愛さ。 家のあちこちにキャンドルを置き、たま …
ちょっと高級なレストランで頂いた水が、とても美味しかった。 ピッチャーに生ミントがたっぷりと、オレンジ?の輪切りも入っていました。 もちろん、水そのものが美味しかったとは思います。 以前ミントを植えて …
スーパーで肉などを収めるポリ袋、広げるのに苦労します。 指先をなめて広げている人がいましたが、さすがにコロナ渦のいまは見かけません。 さらにポリ袋の横にある濡れたタオルにも、指を浸す気になれない。 近 …
ドイツのメルケル首相が、今やるべきことを国民目線で語った演説を読みました。 安倍首相は「まだ持ちこたえている」と安心感を与えた為、日本ではいまだに緊迫感を持てない人がいると感じます。「我慢は1か月が限 …