祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

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読書の時間3-⑧

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新聞に気管食堂専門医の西山耕一郎さんの紹介があったので、図書館で借りました。
3年前の本で「肺炎がいやなら、のどを鍛えなさい」
退職して、コロナステイホームが続いて、人と会話をしなくなり、声が出にくくなり気になっていました。

日本人の死因は1位がん、2位心筋梗塞、3位脳卒中でしたが、9年前から肺炎が第3位になりました。肺炎=誤嚥性肺炎=高齢者の飲み込む力の低下です。
なんと!40代から飲み込む力は低下しているそうですよ。
早食い、しゃべりながら飲み込むは絶対にダメ。
飲み込む力をどれだけキープできるかが、寿命を決定づける鍵です。

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