今晩は豪華すぎ。
というか、献立作成ミスかな。
メインのおかずが重なり、マカロニグラタンもあるのでご飯はいらないし。
若者向けのボリュームでした。
しめ鯖と、きゅうりを丁寧に挟んだ飾り竹輪。
白菜・玉ねぎと豚肉のオイスター炒め。
えのき・しめじとお揚げさんの炊いたん。
マカロニグラタンは鶏肉・玉ねぎも入っています。
グラタンの味はクリーミーでとても美味しかったです。

大乃のやさしい夕食⑭-17
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
今晩は豪華すぎ。
というか、献立作成ミスかな。
メインのおかずが重なり、マカロニグラタンもあるのでご飯はいらないし。
若者向けのボリュームでした。
しめ鯖と、きゅうりを丁寧に挟んだ飾り竹輪。
白菜・玉ねぎと豚肉のオイスター炒め。
えのき・しめじとお揚げさんの炊いたん。
マカロニグラタンは鶏肉・玉ねぎも入っています。
グラタンの味はクリーミーでとても美味しかったです。

執筆者:masumi
関連記事
ブリ大根が食べたくなった。出来合いを買う事もあるが味が濃いので、今回は圧力鍋で作りました。大根がとろける柔らかさになるし、ブリに味がたっぷりしみて美味しい。大成功!しかし、久しぶりに作ったら大変なこと …
大葉をいっぱい採取して、いっぱい細切りにして使いました。 豚肉の大葉はさみは、大葉を購入して作っていた時は一枚づつ広げてていねいに豚肉に並べて作ってました。 今回は山ほど使いたいのでザクザクの細切りに …
今年は大失敗! 35年ほど毎年炊いている黒豆。5年前から圧力鍋を使いだしてから超簡単です。 30年間は、ほぼ1日中弱火でコトコト、年末掃除をしながら鍋をのぞいて作っていました。 圧力鍋になったからは、 …
今晩は、大乃の好物しめ鯖を、ちょっと目新しくしています。 薄切りのしめ鯖と大根のツマを細かく切り、和えた感じに。(でも味付けはしていない) 牛肉はすき焼き風にネギ・玉ねぎ・人参を入れて甘辛煮にして、卵 …