記録的寒波が続いているので、昨日の「ひらめさんちの献立」の水曜「かぶ・鶏だんご煮」が温そうで食欲がそそり、２日続けて「ひらめさんちの夕食」です。
水曜 かぶ・鶏だんご煮 カボチャ炒め
鶏ミンチには軟骨も入れて歯ごたえをつけ、蕪は少し火を通しただけでトロトロです。
ご飯には残り物のシャケを混ぜました。
（カボチャはなかったので、青菜のお浸し）
ひらめさん、感謝してまぁ～す。
ひらめさんちの夕食⑯続
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今晩のおかずは、なんとビーフン。 ビーフンと白ご飯の組み合わせは、大阪メニューでしょうか。 肉・野菜と炒めて、最初に作っていた炒り卵をふんわり乗せます。 外食で食べたビーフンが美味しかったので、その雰 …
-
-
友人が自宅で料理教室をしていて、参加してきました。目新しいメニューを覚えてきましたよ。鶏肉のハム。胸肉をいろんな味にアレンジです。梅干し大葉、カレー味、ハーブソルト味の3種。出来立てで温かいハムって最 …
-
-
今日の夕食は、大乃の好物「しめ鯖」がさりげなくメインで登場。 大皿は牛肉のしぐれ煮、玉葱人参ピーマン炒め、レタスとハムのマヨネーズ和え（これ！給食によく出たなぁ）。冷奴にはネギしょうががたっぷり。 ボ …
-
-
今晩は残り野菜を使った麻婆茄子。茄子は美味しいがすぐにスが入って悪くなる。 3本一袋で売られていることが多いので、使い尽くすのにあせります。 その残り茄子をうまく使ってくれました。 麻婆茄子の素も余っ …
-
-
週間メニューを考えて買物に行くひらめさんちのお食事を、参考にさせてもらっています。 寒くなってくると、やはりおでん！ 大阪は、色が薄くお出汁がしみているおでんが主流。 関東は、色が濃いのかな？お醤油味 …
- PREV
- ひらめさんちの夕食⑯
- NEXT
- チョコ・チョコ・チョコ
プロフィール
性別：「女性」
「私らしさ」を探索しながら、清く正しくのんびり歩いています。-
-
2025/08/25
-
-
2025/08/24
-
-
2025/08/23
-
-
2025/08/22
-
-
2025/08/21
ブログ堅調ですね。私は、今年初めて更新しました。絵画もテニスも頑張ってますが・・・。とにかく雪が多いですね。
テニス？！寒いですねぇ～
このところ、書道や読書などインドアの日常が多くなりました。
（と言っても出歩いていますが・・・）
この大寒波で、日本海にカニを食べに行く予定も延期。
早くふつ～の冬になってほしいものです。
軟骨入り反対‼️（笑）
鶏だんごがメンドウな時は がんも か 厚揚げ にします。
相変わらず野菜が高い‼️
どう見ても6分の1の白菜が4分の1として200円近い値段
で売っていた。
鍋は当分お預けだぁ〜。カボチャも今は外国産で美味しくない。
困った困った。
軟骨入れるとコリコリして食べごたえが出ますよ。
めんどくさいけど。
今の野菜の価格は異常ですね。
家族が外で「鍋」を食べてきましたが、野菜が少ししかついていないと。
外食産業は大変だなと思います。
我家も野菜を大切に食べています。
今までのように、冷蔵庫の奥で腐らせるようなことはなくなりました。