暖かい日が続いていたので、例年12月から作っていた切干大根を、今年は1月から作りはじめました。
ブルブル寒くて風があって陽が照っていると、真っ白な綺麗な切干ができますが、気温が高く春の長雨のような日が続くと、薄茶色になり悲しくなります。
大根1本を作るのに、約一週間干します。
でもいただき物の大根もあるので、ベランダ干しで1年分頑張って作るぞ。
今年は何本できるかな。
切干頑張る2020
投稿日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
いただき物の食べ物が多い時期で、これも大感激したお菓子「Noix」です。 胡桃とキャラメルとチョコのクッキー「ウォールナットクッキー」と、胡桃とキャラメルヌガーとチョコのさくさくサンド「胡桃のミルフィ …
-
-
小パックの削りカツオ、細切り昆布など、使いきれないのもは冷蔵庫棚に置いていました。 でもつい忘れて、また新しいものを開けることがよくありました。 今は、卵ケースの所にピンでとめておきます。 忘れないよ …
-
-
初めて食べた30年？40年？前に、好みの甘さとホクホクした程よい硬さの「神戸コロッケ」の大ファンになりました。 百貨店に行かないとなかなか会えないのも、ファン歴が続いている原因かな。 久しぶりに都会に …
-
-
原則65歳以上対象の「インフルエンザとコロナ」の予防接種を受けてきました。 もう補助金が出ないので、2つで4500円でした。（地域によって違う） 新型コロナが5類となった23年5月～24年4月で死者が …
-
-
池田泉州銀行宝くじ付定期預金をしています。 チラシには「しっかり貯めながら、お楽しみをプラス」と書いてある。 昨年末、銀行から年末ジャンボ宝くじが30枚送られてきて、わくわくわく。 換金してきました。 …
- PREV
- 成長しすぎのドラセナ
- NEXT
- 魚河岸宮武2回目
