友人が遊びに来たので、ばら寿司を作りました。
大きな「押し寿司箱」があるので、それだけで６人分くらいは作れます。ちらし寿司の具材をたくさん用意して、ごはんと層を作り、上にはお刺身をたっぷりと並べました。色どりとしては、錦糸卵とイクラと大葉は外せないでしょう。
豪華に見えて、意外に手軽な「もてなし料理」です。
ばら寿司
投稿日：2017年4月9日 更新日：
執筆者：masumi
関連記事
-
-
今年初の母との夕食だったので、大乃さん張り切りました。 見た目で「食べたい」と思わせる夕食を目指しました。 買ったのは鰆の切身だけで、あとは冷蔵庫の残り物を使って。 蒲鉾に鱈の子・黒豆・ミニトマトと鰆 …
-
-
お料理を作って、みんなで食べるのが好きです。 会社の先輩に教えてもらった半熟ゆで卵。とろとろの黄身は絶品です。 作り方：熱湯に卵を静かに入れ、７分３０秒中火で茹でる。途中黄身が真中になるようにコロコロ …
-
-
先日は柚子をいただいたので、「柚子ポン酢」をたくさん作りました。 今回はその柚子で作った「柚子茶」をいただきました。 市販のは、かなり甘さが強いですよね。少しをたっぷりのお湯で溶けるように？ いただい …
-
-
たま～に「お稲荷さん」を作って食べたくなります。 でも、お揚げさんをたくさん購入して、油抜きして、二つに切って、袋を破らないようにていねいに広げて、甘辛く炊いて、味がしみるのを待ってからご飯を詰める。 …
-
-
今晩はイサキの塩焼き（少しだけ残った大根を千切りにして、横に付け合わせでなく下にひく不思議） メインの酢豚は、人参・ピーマン・玉ねぎと豚肉の塊をケチャップ味です。 見た目の色は悪いですが、味は良かった …
美味しそうです❗
さすがです❗
ほんと、サスガ❗️
この季節、こちらは桜エビとしらすがシーズンなのですが、
海水が冷たくて不漁です。そして高い❗️