「きゅうり」がずっと高かったが、袋売りでお買得を見つけ。
久しぶりにきゅうりをたっぷり食べました。
①「南蛮漬けの添え」 （テレビで見た）シシャモを揚げてきゅうりと一緒に南蛮漬け。
②「塩昆布あえ」輪切りきゅうりを軽く塩をふって水を出し、塩昆布で和える。
③「たたききゅうり」すりこ木で派手にたたいてきゅうりを割り、大きいのは包丁で食べやすい大きさに切る。強めの塩とごま油でキンキンに冷やして。
きゅうりのお漬物
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執筆者：masumi
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真澄ちゃん
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借りてる畑に今夏食べきれなくきゅうり出来、今はパタリと出来ませんが。来季レシピ見習いたいです