祭食兼備

定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。

料理

桔梗堂「白珠知鼓」

投稿日:

甲子園口にある和菓子店「桔梗堂」のひんやり白玉しるこ。
ふるさと納税返礼品にも選ばれている銘品です。
近くに住む友人に買ってきてもらいました。
あんこはやさしい甘さで、裏ごししたようなきめ細やかな口当たり。
ほんのりとろみがあり、柔らかで溶ける白玉が2つ。
冷やっとして、とっても上品な美味しさに大満足!

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