定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
「ＪＡ全農広報部さんにきいた世界一おいしい野菜の食べ方」（JA全農広報部 著）
作り方だけでなく、見分け方、保存方法など記事が面白い。
ためになった一例を
＊キャベツは芯の直径が500円位のもので、甘い芯まで食べるざく切りがお勧め
＊小松菜は冬の露地物がお勧め、生のままカットして冷凍が便利
＊元気をくれる野菜はモロヘイヤ・明日葉
＊玉ねぎは先端が枯れているのを選ぶ
＊細ネギを小口切りして、濡らしたキッチンペーパーを敷くと1週間は楽勝に持つ
などなど、ちょっとした工夫とレシピもあって面白い。
執筆者：masumi
関連記事
大阪フィルハーモニー交響楽団バレンタインコンサート withハンサム四兄弟 2月4日枚方芸術センターで、オペラ歌手の歌声と大フィルの名曲を堪能。 1部のアリア集では「カルメン」「魔笛」の本格衣装で歌っ …
スロヴァキアで開催されている世界最大規模の絵本原画展受賞作品と、日本からの参加作品が奈良県立美術館で展示されています。 ピュアな絵を見に行ってきました。 荒井真紀さんが受賞した作品「たんぽぽ」が、私の …
「日曜日の万年筆」（池波正太郎 著） 時代小説・歴史小説でおなじみの直木賞作家。「鬼平犯科帳」「剣客商売」「仕掛人藤枝梅安」など膨大な人気シリーズを書いています。 私は時代小説をあまり手にしないので、 …
「総理の夫」（原田マハ著）を、友人に勧められて読みました。 日本初女性総理の夫が、やさしく温かな性格で、純粋な気持ちで妻をバックアップする。ドラマ化は絶対あるだろうなと、調べたらまだ。思わず配役を考え …
今年初美術鑑賞は、大阪市立美術館の「ルーブル美術館展」です。 展示は「肖像」を中心に、絵画や彫刻がエジプトの時代からナポレオンまで幅広くです。 古代の哲学者、皇后、君主は、一律に美人でハンサムさんでは …
