食べ物話が続きます。
大阪天満界隈で人気の「うな次郎」で、うなぎの「まぶし丼」をいただきました。
(天満は安くておいしいお店がいっぱいです)
30年ほど前「おひつまぶし」を知り、鰻にこんな食べ方があるんだと驚いたものです。
働いている時は、ランチタイムに贅沢に鰻をいただいたこともありました。
福島の路地奥にある「菱東」(昭和の店構え)では、鰻づくしを堪能しました。
「柴藤」や「竹葉亭」では、料亭の味を堪能したなぁ~。(昔の話です)
しかし、浜松の鰻にはかなわないだろうなぁ~
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
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食べ物話が続きます。
大阪天満界隈で人気の「うな次郎」で、うなぎの「まぶし丼」をいただきました。
(天満は安くておいしいお店がいっぱいです)
30年ほど前「おひつまぶし」を知り、鰻にこんな食べ方があるんだと驚いたものです。
働いている時は、ランチタイムに贅沢に鰻をいただいたこともありました。
福島の路地奥にある「菱東」(昭和の店構え)では、鰻づくしを堪能しました。
「柴藤」や「竹葉亭」では、料亭の味を堪能したなぁ~。(昔の話です)
しかし、浜松の鰻にはかなわないだろうなぁ~
執筆者:masumi
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うーん スミマセン。
私 うなぎ嫌いです。(ちなみに 「うなぎ」も嫌いです)
弟が帰省してくるのに合わせて 鰻を買いに行きます。
こちらの料理屋さんに卸してる直売所なので、少し
安いのですが、近年は高くなりました。
昔は1尾700円位だったのに、今は1600円位。
父は味も落ちた と言ってます。
直虎ブームで観光客が増えて、浜松=うなぎ で食べて
くれて今年は鰻屋さんウハウハらしいです。
うっそ~~~!!!
あんなにおいしいのにぃ~~~~~