大乃のやさしい夕食⑯-5

今晩は母が鉄分不足と医者に言われたので、初めて鶏肝が食卓に登場。
調理済の肝を買って少し味付けして白ネギを入れてます。ゆで卵でおしゃれに盛り付けて食べやすく。
茄子と万願寺唐辛子の炊いたのは、茄子はきれいな格子を入れて味も染みて美味しかった。
豚肉と小松菜も薄味で炊いてあり、さっぱりいただきました。

ごちそうさまでした。