リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。
今日は、暑くなって食欲がわかないので「冷やしうどん」と残り野菜処分がテーマです。
冷やしうどんには、食べやすくとろろ芋をかけ、ネギきゅうりのトッピング。
小松菜と薄切り豚の卵とじは、薄いオイスター味。
茄子とこんにゃくとミンチ肉の麻婆は、少し甘めの中華味。

ごちそうさまでした。
大乃のやさしい夕食①-2
投稿日:
執筆者:masumi
定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日:
リタイアして5年の大乃をとこ(男)。体にやさしい夕食を作っています。
今日は、暑くなって食欲がわかないので「冷やしうどん」と残り野菜処分がテーマです。
冷やしうどんには、食べやすくとろろ芋をかけ、ネギきゅうりのトッピング。
小松菜と薄切り豚の卵とじは、薄いオイスター味。
茄子とこんにゃくとミンチ肉の麻婆は、少し甘めの中華味。

ごちそうさまでした。
執筆者:masumi
関連記事
年末に姫路れんこんをいただきました。連なっていると迫力ありますよね。 姫路れんこんは形がまん丸と整っていて、中は真っ白です。もちろんシャキシャキ感もあり食べ応え満点。 早々に蓮根いっぱい食べてます。 …
パラパラと見ていた本に掲載されていた「ケーキレシピ」がなぜか創作意欲を掻き立て、突然レアチーズケーキ作りました。 理由はスポンジを焼く手間がいらないのと、砂糖の使用量が非常に少ないのでなぜか安心。 若 …
ひらめさんちの今週の夕食は、さっぱりしたものが食べたい今、とても参考になりました。 それでいて、栄養的には完璧。野菜だけでなく、肉や魚をうまく組み合わせています。 日曜 茄子と豚肉のポン酢炒め 玉ねぎ …
ブリ大根が食べたくなった。出来合いを買う事もあるが味が濃いので、今回は圧力鍋で作りました。大根がとろける柔らかさになるし、ブリに味がたっぷりしみて美味しい。大成功!しかし、久しぶりに作ったら大変なこと …