定年後の生活を満喫。食に、遊びに、生活のちょっとした工夫を楽しんでいます。
投稿日：
今晩は若者来客なので、スタミナ肉中心！です。
メインのサイコロステーキは、サイコロにしてはちょいと小さ目ですが手作り玉ねぎソースに漬け込み、柔らかさと味にこだわったそう。カリカリニンニクも美味しかった。
付け合わせはお得意のスパゲティサラダ。玉ねぎ・ピーマン・人参にカニ缶をマヨネーズ和え。高級カニ缶、あけちゃいました！
ジャーマンポテトサラダは外食で覚えたようで。ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコンをバターで炒めます。ここにもニンニクを使ってます。
若者にはこれでは足りないと、締めはカレーを用意。ステーキの後にカレーもたっぷり食べてた。
私には、なかなか重たい献立でした・・
執筆者：masumi
関連記事
夏の昼食は「素麺ツルツル」が、食べやすく何と言っても作るのが簡単。 でも栄養面が気になるので、野菜・ちりめんじゃこ・ハム・焼き豚など冷蔵庫にあるものを乗せます（この食べ方は外食で覚えました）。 乗せる …
冬の昼食は今日も温かな麵。 大乃さんは麺類の汁を作るのが、とっても上手になりました。 おいしゅうございます。 今日は天ぷらでなく、冷蔵庫に眠っていた白菜・えのき・ピーマン・白ネギ・豚肉・ハム・卵。 白 …
リタイアして4年の大乃をとこ（男）。体にやさしい夕食を、週１で作っています。 今回は献立張り切りすぎで、かなりのボリュームです。 しかし手が込んでるわぁ～。主婦は1食にここまで手間かけないですぞ。これ …
今晩は豚肉の生姜焼き。 だけのつもりだったらしいが「夕食にワンプレートは寂しい」と私がぼやいたので、厚揚げ・蓮根・しめじの炊き合わせを作ってくれました。 感謝。 あとは、キャベツの横にトマトときゅうり …
今晩はな～にかな？ ブリは、お出汁をたっぷり使っているが煮魚でなく照り焼き風。 大根おろしも付いて胃腸にやさしい。 ピーマンがたくさんあったので、大きいままで炊いて柔らかくし、 その上にちりめんジャコ …
